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卧式平板速冻机

卧式平板速冻机是一种接触式速冻设备，通常设计用于水产食品，为速冻包装产品提供完美的解决方案。这款速冻机为速冻产品带来了革命性的口感和质感，只有通过快速冷冻工艺才能实现，家用冰箱无法实现这一目标。平板速冻机具有独特的灵活性和简单的操作，因此它已成为各种工程项目的理想选择。

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工程案例

卧式平板速冻机在冷冻、保存块状食品、分割食品方面非常有效，同时在装卸、运输和储存时提供更容易的操作。它对速冻托盘装食物、箱装食物和框架装食物非常适合。我司的卧式平板速冻机以其耐用性和符合人体工程学的设计而广为人知。

卧式平板速冻机如何工作？

平板速冻机由许多水平的板式蒸发器组成，制冷剂在这些蒸发板中的通道内循环。将盘装或箱装产品置于蒸发板上，然后由液压系统将蒸发板降低高度直至接触到放置的物品，这样蒸发板的上下两面都能提供均匀的双重冷冻。蒸发器板的独特先进设计保持了相同的空气温度和流量通过所有蒸发器板，从而最大限度地缩短了食品冷冻的时间，减少了重量损失，从而产生更高的产量。卧式平板速冻机的设计符合实际食品加工要求的精确规格。

卧式平板速冻机的结构由不锈钢制成。它具有高压执行力。冷冻板之间有不同的高度，由不同的液压系统执行。卧式平板速冻机安装在钢框架上，可将安装时间降至最低，有助于节省开支。

多种款式供您选择

可选开放式、组装式或一体式框架；
绝缘箱体，多种厚度可供选择（30mm、60mm、80mm、100mm或120mm）；
可选柜体材料：不锈钢或镀锌钢；
可选单门或双门设计；
可选带液压系统或不带液压系统（搁架式）
蒸发板数量可以自行确定；
可选标准或自定蒸发板尺寸；

机组特征

惊人的冻结速度

采用铝合金蒸发板，双面接触式冻结，冻结效率高、速度快，只需一半的吹风式冻结所需时间。

紧凑而高效

双门设计，两扇门打开时占用空间较小，两侧都可安装门，便于装卸，快速转移到包装过程，提高生产能力。

健康安全的工作

独立冻结间可在室温下高效工作，无需敷料防冻涂层，保证操作人员健康安全。

节省人力和时间

电动液压装置控制冷冻板水平上下移动，即使是女性也可以进行快速装卸产品。

耐用和质量

采用双面全不锈钢库体，整体高密度聚氨酯发泡，保温效果好，卫生易清洁；库体高强度预埋框架，各种不锈钢制标准件，耐腐蚀性能好。

应用场景

我司的卧式平板速冻机广泛应用于冷冻相同包装尺寸和形状的块状食品的工业冷冻过程，如：

海产品：虾，鱼，鱼片，螃蟹。
肉类加工：牛肉，猪肉，家禽切块。
新鲜农产品：可压榨蔬菜，水果，豌豆。
其他产品：冷冻面团，加工食品。

产品参数

卧式平板速冻机（组合式，搁架式、无液压系统、无冷源）

型号	产量1	平板数量	平板尺寸	层间距	冷媒	制冷量	重量	机组尺寸 (宽x深x高)
HPA-1000	1100 kgs/hr	10 pcs	2000x1200 mm	110 mm	R22/R404/R717	38 kW	2800 kgs	3300x1900x2100 mm
HPA-1500	1540 kgs/hr	10 pcs	2750x1200 mm	150 mm	R22/R404/R717	52 kW	3200 kgs	5800x1900x2400 mm
HPA-3000	3080 kgs/hr	10 pcs	5500x1200 mm	150 mm	R22/R404/R717	105 kW	4500 kgs	8500x1900x2400 mm
HPA-5000	4620 kgs/hr	16 pcs	5500x1200 mm	110 mm	R22/R404/R717	165 kW	6000 kgs	8500x1900x3100 mm

技术数据如有变更，恕不另行通知。

注：

名义冷冻量是根据11kgs /托盘的冷冻鱼计算的，标准托盘尺寸为590mm×390mm×80mm。
名义制冷量是基于冷凝温度+ 35℃、蒸发温度-35℃的工况计算得出。

卧式平板速冻机（组合式，带液压系统、无冷源）

型号	产量1	平板数量	平板尺寸	层间距	冷媒	制冷量	重量	机组尺寸 (宽x深x高)
HPF-420	420 kgs/batch	8 pcs	1250x1260 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	19 kW	1200 kgs	2300x1560x1600 mm
HPF-900	900 kgs/batch	10 pcs	2000x1260 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	37 kW	3100 kgs	3300x1900x2900 mm
HPF-1000	1000 kgs/batch	11 pcs	2000x1260 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	40 kW	3200 kgs	3300x1900x2900 mm
HPF-1100	1100 kgs/batch	12 pcs	2000x1260 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	43 kW	3300 kgs	3300x1900x2900 mm
HPF-1200	1200 kgs/batch	13 pcs	2000x1260 mm	55~80 mm	R22/R404/R717	46 kW	3400 kgs	3300x1900x2900 mm
HPF-1210*	1210 kgs/batch	12 pcs	1700x1459 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	43 kW	3300 kgs	3300x1900x3250 mm
HPF-1300	1300 kgs/batch	14 pcs	2000x1260 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	49 kW	4000 kgs	3300x1900x3250 mm
HPF-1430*	1430 kgs/batch	14 pcs	1700x1459 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	49 kW	4000 kgs	3300x1900x3250 mm
HPF-1500	1500 kgs/batch	16 pcs	2000x1260 mm	50~80 mm	R22/R404/R717	56 kW	4200 kgs	3300x1900x3250 mm
HPF-1936*	1936 kgs/batch	12 pcs	2100x1620 mm	55~100 mm	R22/R404/R717	56 kW	3900 kgs	3300x2060x3250 mm
HPF-2288	2288 kgs/batch	14 pcs	2100x1620 mm	55~108 mm	R22/R404/R717	64 kW	5100 kgs	3300x2060x3250 mm

技术数据如有变更，恕不另行通知。

注：

冻结量计算：以590×390×70 10kg/盘鱼盘计，有“*”标记的是以800×255×65 11kg/盘鱼盘计。
配用冷量按+35℃/－35℃工况计。
冻结时间大约120~240分钟，视冷冻物品区别（入料温度+15℃，出货－18℃中心温度）。

卧式平板速冻机（一体机，液压系统、自带冷源）

型号	产量1	平板数量	平板尺寸	层间距	冷媒	总装机功率	冷却水量	机组尺寸 (宽x深x高)
HPC-420	420 kgs/batch	8 pcs	1250x1260 mm	55~100 mm	R22/R404	22.5 kW	15 m3/h	2300x1560x2260 mm
HPC-900	900 kgs/batch	10 pcs	2000x1260 mm	55~105 mm	R22/R404	33 kW	20 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1000**	1000 kgs/batch	10 pcs	2000x1200 mm	110 mm	R22/R404	33 kW	20 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1100	1100 kgs/batch	12 pcs	2000x1260 mm	55~100 mm	R22/R404	43.5 kW	25 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1210*	1210 kgs/batch	12 pcs	1700x1459 mm	55~100 mm	R22/R404	43.5 kW	25 m3/h	4300x1900x2900 mm
HPC-1300	1300 kgs/batch	14 pcs	2000x1260 mm	55~105 mm	R22/R404	57.5 kW	30 m3/h	4300x1900x3250 mm
HPC-1400**	1400 kgs/batch	14 pcs	2000x1200 mm	110 mm	R22/R404	57.5 kW	30 m3/h	4300x1900x3250 mm
HPC-1430*	1430 kgs/batch	14 pcs	1700x1459 mm	55~105 mm	R22/R404	57.5 kW	30 m3/h	4300x1900x3250 mm
HPC-1936*	1936 kgs/batch	12 pcs	2100x1620 mm	55~100 mm	R22/R404	64.5 kW	40 m3/h	4300x2060x3250 mm
HPC-2288*	2288 kgs/batch	14 pcs	2100x1620 mm	55~105 mm	R22/R404	85.5 kW	50 m3/h	4300x2060x3250 mm

技术数据如有变更，恕不另行通知。

注：

冻结量计算：以590×390×70 10kg/盘鱼盘计，有“*”标记的是以800×255×65 11kg/盘鱼盘计。
配用冷量按+35℃/－35℃工况计。
有“**”标记的型号为搁架式（不带液压系统），其余型号为液压接触式（带液压系统）。
冻结时间大约120~240分钟，视冷冻物品区别（入料温度+15℃，出货－18℃中心温度）。
自带冷源机组的标准配置为水冷冷凝式单级压缩机组，需要双级压缩机组及需要其它冷凝方式配置的，请订货时予以说明。

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